數據來源與研究方法:

  • 對行業內相關的專家、廠商、渠道商、業務(銷售)人員及客戶進行訪談,獲取最新的一手市場資料;
  • 艾凱咨詢集團對長期監測采集的數據資料;
  • 行業協會、國家統計局、海關總署、國家發改委、工商總局等政府部門和官方機構的數據與資料;
  • 行業公開信息;
  • 行業企業及上、下游企業的季報、年報和其它公開信息;
  • 各類中英文期刊數據庫、圖書館、科研院所、高等院校的文獻資料;
  • 行業資深專家公開發表的觀點;
  • 對行業的重要數據指標進行連續性對比,反映行業發展趨勢;
  • 通過專家咨詢、小組討論、桌面研究等方法對核心數據和觀點進行反復論證。

手 機 版:285039.m.icandata.com

報告簡介:

2017-2022年中國益生菌市場發展現狀及戰略咨詢報告
  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌,其廣泛應用于生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。
  在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑、抑菌噴劑等等。針對人研究的不多,國內對益生菌的認知度還不是很強,這使得益生菌的產品線應用還不是很廣泛,因為存活率就是一大技術難題。
  本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
 
報告目錄:
 
第一章益生菌行業發展概述20
第一節益生菌行業定義及分類20
一、益生菌定義20
二、益生菌應用20
三、益生菌工藝20
第二節益生菌作用分析20
一、益生菌對人體的作用20
二、益生菌對植物的作用23
第三節益生菌功能分析23
一、幫助營養物質的消化吸收23
二、產生重要的營養物質23
三、抵抗細菌病毒的感染23
四、預防和治療某些疾病24
第四節益生菌產品發展歷程24
第五節益生菌產品發展階段35
第六節益生菌行業產業鏈分析35
第七節益生菌好壞辨別35
一、益生菌的菌種存活數量35
二、不能忽視腸道菌群失調36
三、益生菌酸奶辨別36
 
第二章2011-2016年全球益生菌行業發展情況分析38
第一節全球益生菌行業發展概況38
一、全球益生菌市場現狀38
二、益生菌市場營銷情況39
三、國外相關政策規定40
四、歐洲食品安全局著力規范市場發展40
第二節國外益生菌消費情況分析41
一、亞太地區益生菌市場41
二、西歐及北美益生菌市場43
三、東歐益生菌市場分析44
四、中東益生菌市場分析45
第三節益生菌全球市場規模分析45
 
第三章2011-2016年中國益生菌行業發展環境分析47
第一節益生菌行業經濟環境影響分析47
一、GDP歷史變動軌跡分析47
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析48
三、2016年中國經濟發展預測分析50
第二節益生菌行業政策影響分析52
一、食品安全相關政策52
二、乳制品行業相關政策54
三、益生菌類行業相關政策57
第三節社會環境58
一、益生菌行業上游分析58
二、益生菌行業下游分析59
第四節益生菌行業的技術影響分析62
一、益生菌行業技術現狀分析62
二、益生菌行業技術發展趨勢63
 
第四章2011-2016年益生菌產業運行態勢分析64
第一節2011-2016年益生菌市場發展分析64
一、國內益生菌發展綜述64
二、益生菌市場發展概況64
三、益生菌市場景氣向好65
第二節2011-2016年益生菌沖劑市場分析65
一、中國益生菌沖劑市場規模分析65
二、兒童益生菌沖劑市場規模分析66
三、兒童益生菌沖劑市場競爭格局66
第三節益生菌市場發展中存在的問題及策略67
一、益生菌市場發展存在的問題67
二、益生乳酸菌發展存在的問題67
三、中國益生菌行業的發展建議69
四、益生乳酸菌產業發展策略分析69
 
第五章2011-2016年中國益生菌行業發展現狀分析72
第一節中國益生菌行業發展現狀72
一、益生菌行業品牌發展現狀72
二、益生菌行業需求市場現狀73
三、益生菌市場需求層次分析74
四、中國益生菌市場走向分析74
第二節中國益生菌產品技術分析75
一、益生菌奶粉生產技術分析75
二、益生菌奶片生產技術分析75
三、益生菌產品市場現狀分析77
第三節中國益生菌行業存在的問題78
一、益生菌產品市場現存主要問題78
二、中國益生菌研究領域現存問題79
第四節對中國益生菌市場的分析及思考80
一、益生菌市場分析80
二、益生菌產業亟待規范81
三、益生菌制劑市場定位81
四、益生菌市場變化方向81
五、中國益生菌行業發展新思路83
六、中國益生菌行業發展思考84
 
第六章2011-2016年中國益生菌行業市場分析及預測85
第一節益生菌行業經營分析85
一、益生菌行業規模分析85
二、益生菌行業投資增長分析85
三、益生菌行業經營發展分析86
四、益生菌行業費用情況分析86
五、益生菌行業盈利能力分析87
第二節益生菌行業生產分析88
一、益生菌生產規模及增長速度88
二、益生菌市場競爭結構分析89
三、益生菌行業競爭特點分析89
四、益生菌生產情況預測89
第三節益生菌行業地區競爭格局分析90
一、華中地區生產分析90
二、華東地區生產分析90
三、東北地區生產分析91
四、華南地區生產分析91
五、西北地區生產分析92
六、西南地區生產分析92
七、華北地區生產分析93
八、外資企業在華布局情況93
第四節益生菌行業集中度分析94
一、行業資產集中度情況94
二、行業收入集中度情況94
三、行業利潤集中度情況95
第五節益生菌行業的品牌競爭分析95
 
第七章2011-2016年益生菌行業需求現狀分析97
第一節益生菌行業需求分析及預測97
一、益生菌行業需求總量及增長速度97
二、益生菌行業需求結構分析98
三、益生菌行業需求影響因素分析98
四、益生菌行業未來需求預測分析98
第二節益生菌行業地區需求分析99
一、華北地區需求分析99
二、華東地區需求分析99
三、東北地區需求分析100
四、華中地區需求分析100
五、西北地區需求分析101
六、西南地區需求分析101
七、華南地區需求分析102
第三節益生菌行業細分市場供需分析102
一、益生菌細分市場需求情況102
二、益生菌市場需求刺激供給104
 
第八章2011-2016年中國酸奶行業發展狀況分析105
第一節中國乳制品發展狀況分析105
一、中國城鄉居民乳制品消費情況105
二、中國乳制品和酸奶消費特征分析105
三、中國奶類及牛奶產量分析106
四、中國乳制品行業發展概述107
五、中國乳制品產量增長分析112
第二節2011-2016年中國酸奶市場綜述113
一、中國酸奶市場發展概況113
二、中國酸奶市場特征分析114
三、酸奶的市場增長趨勢明顯115
四、酸奶市場快速增長的因素115
五、酸奶細分市場發展分析117
第三節2011-2016年中國酸奶產業發展存在的問題分析117
一、乳酸菌飲品標準滯后117
二、酸奶冷鏈管理的瓶頸118
三、乳酸菌產業低門檻引發混戰118
四、酸奶產業營銷中存在的瓶頸119
六、生產過程中的問題及解決方法120
第四節2011-2016年中國酸奶零售規模分析124
一、中國酸奶零售規模分析124
二、中國攪拌型酸奶零售規模分析125
三、中國凝固型酸奶零售規模分析125
第五節2017-2022年中國酸奶及相關產業發展趨勢分析126
一、酸奶市場按照消費人群的細分趨勢126
二、風味型酸奶的發展趨勢127
三、中國酸奶發酵劑發展趨勢分析128
四、乳品添加劑應用發展趨勢129
五、中國酸奶市場零售規模預測130
 
第九章2011-2016年益生菌其他下游產業現狀分析131
第一節含乳飲料行業發展情況分析131
一、含乳飲料標準分析131
二、含乳飲料行業發展現狀分析131
三、含乳飲料代表性新產品分析132
四、含乳飲料企業數量變化分析132
五、含乳飲料行業資產規模分析133
六、含乳飲料行業銷售規模分析133
七、含乳飲料行業利潤規模分析134
八、益生菌在含乳飲料中應用分析134
第二節果蔬飲料市場發展情況分析135
一、果汁與果汁飲料加工發展現狀135
二、果汁與果汁飲料加工發展概況135
三、果汁和蔬菜汁飲料類生產規模137
四、果蔬汁飲料行業市場競爭格局141
五、中國果汁飲料業SWOT分析141
(一)果汁飲料業發展存在的優勢141
(二)果汁飲料業發展存在的劣勢142
(三)果汁飲料業發展的機會分析142
(四)果汁飲料業發展面臨的威脅143
六、復合果蔬汁將成為未來發展熱點143
七、果蔬汁與牛奶結合飲料發展潛力大144
八、益生菌在果蔬汁飲料行業應用前景144
九、中國果汁市場投資優勢突顯145
第三節營養保健食品行業發展情況分析146
一、營養保健食品行業企業數量增長分析146
二、營養保健食品行業資產規模增長分析146
三、營養保健食品行業銷售規模增長分析147
四、營養保健食品行業利潤規模增長分析147
五、益生菌在保健食品中的應用148
第四節制藥工業發展情況分析148
一、生物生化制品行業企業數量增長分析148
二、生物生化制品行業資產規模增長分析149
三、生物生化制品行業銷售規模增長分析149
四、生物生化制品行業利潤規模增長分析150
五、中國益生菌制劑發展情況分析150
六、益生菌在制藥工業中的前景展望152
第五節嬰幼兒奶粉行業發展情況分析152
一、中國嬰幼兒配方奶粉零售規模152
二、益生菌在嬰幼兒奶粉中的應用153
三、國外益生菌嬰幼兒奶粉概況154
四、中國益生菌嬰幼兒奶粉概況154
五、益生菌嬰幼兒奶粉前景展望155
第六節化妝品行業發展情況分析156
一、中國化妝品市場規模分析156
二、中國化妝品市場特點分析156
三、化妝品生物工程技術現狀157
四、中國益生菌化妝品發展情況158
第七節中國飼料行業發展情況分析159
一、飼料行業企業數量增長分析159
二、飼料行業資產規模增長分析159
三、飼料行業銷售規模增長分析160
四、飼料行業利潤規模增長分析160
五、中國益生菌飼料發展優勢161
六、中國益生菌飼料存在問題162
 
第十章2011-2016年中國益生菌行業經營和競爭分析
第一節行業核心競爭力分析及構建164
第二節競爭手段分析164
一、產品應用定位164
二、產品策略分析164
三、渠道策略分析165
四、價格策略分析165
五、企業發展差異化策略分析166
第三節益生菌技術競爭發展方向分析166
一、國外同類技術重點研發方向166
二、中國益生菌研發技術路徑分析167
三、中國最新研發動向167
四、技術走勢預測168
 
第十一章2011-2016年中國益生菌行業競爭格局分析169
第一節益生菌行業競爭結構分析169
一、現有企業間競爭169
二、潛在進入者分析170
三、替代品威脅分析171
四、供應商議價能力171
五、客戶議價能力172
第二節益生菌企業國際競爭力比較173
一、優勢——S173
二、劣勢——W173
三、機遇——O173
四、威脅——T173
第三節益生菌行業競爭格局分析174
一、益生菌行業市場集中度分析174
二、益生菌行業競爭程度分析175
第四節2017-2022年益生菌行業競爭策略分析175
一、2017-2022年益生菌行業競爭格局展望175
二、2017-2022年益生菌行業競爭策略分析175
 
第十二章2011-2016年全球主要益生菌企業發展情況分析
第一節丹麥科漢森177
一、企業基本情況177
二、企業經營情況分析177
三、企業在華發展情況178
四、益生菌產業情況178
第二節芬蘭維利奧有限公司178
一、企業發展簡況分析178
二、企業主要產品分析178
三、企業競爭優勢分析179
四、企業網絡分布情況179
五、企業在華投資布局179
第三節法國漢臣氏集團180
一、企業發展簡況分析180
二、企業主要產品分析180
三、企業競爭優勢分析180
四、企業在華投資布局181
第四節日本養樂多181
一、企業發展簡況分析181
二、企業主要產品分析181
三、企業競爭優勢分析182
四、企業網絡分布情況182
五、企業在華投資布局182
第五節荷蘭DSM183
一、企業基本情況183
二、企業經營情況分析183
三、企業在華發展情況184
四、益生菌產品情況184
第六節其他企業184
一、丹尼斯克184
二、PROBI公司186
三、拉曼集團羅賽爾公司187
 
第十三章2011-2016年中國益生菌行業重點企業競爭力分析188
第一節青島東海藥業188
一、公司基本情況188
二、公司研發成果189
三、益生菌產品介紹190
第二節廣州市合生元生物制品有限公司191
一、公司基本情況191
二、公司品牌創建歷程191
三、益生菌產品線介紹193
四、企業經濟指標分析193
五、企業運營指標分析194
六、企業技術優勢分析196
七、企業研發檢測分析196
第三節康成生物科技廣州有限公司197
一、公司基本情況197
二、企業主要經濟指標198
三、公司致力研發益生菌產品201
四、益生菌產品介紹201
第四節北京韓美藥品有限公司202
一、公司基本情況202
二、企業主要經濟指標分析202
三、企業盈利能力分析203
四、企業償債能力分析203
五、企業運營能力分析204
第五節北海市康源生物工程有限責任公司204
一、公司基本情況204
二、公司主要技術領域205
三、益生菌產品介紹205
第六節哈美華生物有限公司206
一、公司基本情況206
二、公司產品研究方向206
三、益生菌產品介紹206
第七節武漢古箏九株生物科技有限公司209
一、公司基本情況209
二、公司行業內優勢209
三、益生菌產品介紹209
第八節湖南科爾生物技術有限公司210
一、公司基本情況210
二、企業主要經濟指標210
三、公司核心競爭力213
第九節哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司213
一、公司基本情況213
二、企業主要經濟指標分析214
三、企業盈利能力分析215
四、企業償債能力分析216
五、企業運營能力分析216
第十節金紐曼思(上海)食品有限公司217
一、公司基本情況217
二、企業主要經濟指標分析217
三、企業盈利能力分析218
四、企業償債能力分析218
五、企業運營能力分析219
第十一節北京中加保羅生物科技有限公司219
一、公司基本情況219
二、企業主要經濟指標分析220
三、企業盈利能力分析221
四、企業償債能力分析221
五、企業運營能力分析222
第十二節上海信誼藥廠有限公司222
一、公司基本情況222
二、企業主要經濟指標222
三、企業盈利能力分析223
四、企業償債能力分析224
五、企業運營能力分析224
 
第十四章2017-2022年中國益生菌市場前景分析226(AK WZY)
第一節2017-2022年全球益生菌市場規模預測分析226
第二節2017-2022年中國益生菌應用前景分析226
一、益生菌在功能性食品中應用前景226
二、益生菌在發酵肉制品中應用前景226
三、益生菌在發酵果蔬產品中應用前景227
第三節2017-2022年中國益生菌市場預測分析229
一、中國益生菌行業發展前景分析229
二、中國益生菌市場規模預測分析230
第四節2017-2022年中國益生菌市場盈利預測分析230
 
圖表目錄:
圖表1益生菌產業鏈分析35
圖表2  2011-2016年全球益生菌制造業市場規模情況45
圖表3  2011-2016年我國GDP歷史變動軌跡情況47
圖表4  2012-2016年我國乳制品相關政策匯總54
圖表5  2016年乳制品行業監管政策出臺加速55
圖表6  2016年我國兒童益生菌沖劑市場競爭格局情況66
圖表7  國內益生菌品牌排行榜 72
圖表8  2011-2016年我國益生菌行業需求情況73
圖表9  2011-2016年我國益生菌行業市場規模情況85
圖表10  2011-2016年我國益生菌行業投資增長情況85
圖表11  2011-2016年我國益生菌行業經營能力情況86
圖表12  2011-2016年我國益生菌行業成本費用情況86
圖表13  2011-2016年我國益生菌行業盈利能力情況87
圖表14  2011-2016年我國益生菌行業生產規模情況88
圖表15  2011-2016年我國益生菌行業生產規模增長情況88
圖表16  2017-2022年我國益生菌行業生產規模預測情況89
圖表17  2011-2016年我國華中地區益生菌行業生產規模情況90
圖表18  2011-2016年我國華東地區益生菌行業生產規模情況90
圖表19  2011-2016年我國東北地區益生菌行業生產規模情況91
圖表20  2011-2016年我國華南地區益生菌行業生產規模情況91
圖表21  2011-2016年我國西北地區益生菌行業生產規模情況92
圖表22  2011-2016年我國西南地區益生菌行業生產規模情況92
圖表23  2011-2016年我國華北地區益生菌行業生產規模情況93
圖表24  2016年我國益生菌行業外資企業在華投資布局情況93
圖表25  2016年我國益生菌行業資產集中度情況94
圖表26  2016年我國益生菌行業收入集中度情況94
圖表27  2016年我國益生菌行業利潤集中度情況95
圖表28  2016年我國益生菌行業品牌競爭情況95
圖表29  2011-2016年我國益生菌行業需求情況97
圖表30  2011-2016年我國益生菌行業需求增長情況97
圖表31  2016年我國益生菌行業需求結構情況98
圖表32  2017-2022年我國益生菌行業需求預測情況98
圖表33  2011-2016年我國華北地區益生菌行業需求情況99
圖表34  2011-2016年我國華東地區益生菌行業需求情況99
圖表35  2011-2016年我國東北地區益生菌行業需求情況100
圖表36  2011-2016年我國華中地區益生菌行業需求情況100
圖表37  2011-2016年我國西北地區益生菌行業需求情況101
圖表38  2011-2016年我國西南地區益生菌行業需求情況101
圖表39  2011-2016年我國華南地區益生菌行業需求情況102
圖表40  2011-2016年我國乳制品行業對益生菌行業需求情況102
圖表41  2011-2016年我國藥品、沖劑行業對益生菌行業需求情況103
圖表42  2011-2016年我國保健品行業對益生菌行業需求情況103
圖表43  2011-2016年我國益生菌行業需求刺激供給情況104
圖表44  2011-2016年我國城鎮居民人均酸奶消費量105
圖表45  酸奶消費區域分布105
圖表46  2011-2016年我國牛奶產量情況106
圖表47  2011-2016年我國攪拌型酸奶零售規模情況125
圖表48  2011-2016年我國凝固型酸奶零售規模情況125
圖表49  2017-2022年我國酸奶市場零售規模預測情況130
圖表50  2011-2016年我國含乳飲料行業企業數量情況132
圖表51  2011-2016年我國含乳飲料行業資產規模情況133
圖表52  2011-2016年我國含乳飲料行業銷售收入情況133
圖表53  2011-2016年我國含乳飲料行業利潤總額情況134
圖表54  益生菌在含乳飲料中應用情況134
圖表55  2016年1-5月我國各地區果汁和蔬菜汁飲料類產量統計表137
圖表56  2016年1-5月全國果汁和蔬菜汁飲料類累計總產量 139
圖表57  2016年我國果蔬汁飲料制造業競爭企業情況141
圖表58  2011-2016年我國營養保健品行業企業數量情況146
圖表59  2011-2016年我國營養保健品行業資產情況146
圖表60  2011-2016年我國營養保健品行業銷售收入情況147
圖表61  2011-2016年我國營養保健品行業利潤總額情況147
圖表62  2011-2016年我國生物生化制品行業企業數量情況148
圖表63  2011-2016年我國生物生化制品行業資產規模情況149
圖表64  2011-2016年我國生物生化制品行業銷售收入情況149
圖表65  2011-2016年我國生物生化制品行業利潤總額情況150
圖表66  2011-2016年我國嬰幼兒配方奶粉零售規模情況152
圖表67  2011-2016年我國化妝品行業市場規模情況156
圖表68  2011-2016年我國飼料行業企業數量情況159
圖表69  2011-2016年我國飼料行業資產規模情況159
圖表70  2011-2016年我國飼料行業銷售規模情況160
圖表71  2011-2016年我國飼料行業利潤規模情況160
圖表72  2016年我國益生菌行業競爭企業169
圖表73  2016年我國益生菌行業競爭格局情況175
圖表74  2011-2016年丹麥科漢森公司銷售情況177
圖表75  2011-2016年荷蘭帝斯曼公司銷售情況183
圖表76  合生元財務指標情況193
圖表77  合生元資產負債表情況194
圖表78  合生元綜合損益情況195
圖表79  近4年康成生物科技廣州有限公司流動資產周轉次數變化情況198
圖表80  近4年康成生物科技廣州有限公司總資產周轉次數變化情況198
圖表81  近4年康成生物科技廣州有限公司銷售毛利率變化情況199
圖表82  近4年康成生物科技廣州有限公司資產負債率變化情況199
圖表83  近4年康成生物科技廣州有限公司產權比率變化情況  200
圖表84  近4年康成生物科技廣州有限公司固定資產周轉次數情況  200
圖表85  近4年北京韓美藥品有限公司固定資產周轉次數情況  202
圖表86  近4年北京韓美藥品有限公司流動資產周轉次數變化情況  203
圖表87  近4年北京韓美藥品有限公司銷售毛利率變化情況  203
圖表88  近4年北京韓美藥品有限公司資產負債率變化情況  203
圖表89  近4年北京韓美藥品有限公司產權比率變化情況  204
圖表90  近4年湖南科爾生物技術有限公司固定資產周轉次數情況210
圖表91  近4年湖南科爾生物技術有限公司流動資產周轉次數變化情況211
圖表92  近4年湖南科爾生物技術有限公司銷售毛利率變化情況211
圖表93  近4年湖南科爾生物技術有限公司資產負債率變化情況211
圖表94  近4年湖南科爾生物技術有限公司產權比率變化情況212
圖表95  近4年湖南科爾生物技術有限公司總資產周轉次數變化情況212
圖表96  近4年哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司固定資產周轉次數情況214
圖表97  近4年哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司流動資產周轉次數變化情況215
圖表98  近4年哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司銷售毛利率變化情況215
圖表99  近4年哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司資產負債率變化情況216
圖表100  近4年哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司產權比率變化情況216
圖表101  近4年金紐曼思(上海)食品有限公司固定資產周轉次數情況217
圖表102  近4年金紐曼思(上海)食品有限公司流動資產周轉次數變化情況217
圖表103  近4年金紐曼思(上海)食品有限公司銷售毛利率變化情況218
圖表104  近4年金紐曼思(上海)食品有限公司資產負債率變化情況218
圖表105  近4年金紐曼思(上海)食品有限公司產權比率變化情況219
圖表106  近4年北京中加保羅生物科技有限公司固定資產周轉次數情況2  20
圖表107  近4年北京中加保羅生物科技有限公司流動資產周轉次數變化情況2  20
圖表108  近4年北京中加保羅生物科技有限公司銷售毛利率變化情況221
圖表109  近4年北京中加保羅生物科技有限公司資產負債率變化情況221
圖表110  近4年北京中加保羅生物科技有限公司產權比率變化情況222
圖表111  近4年上海信誼藥廠有限公司固定資產周轉次數情況222
圖表112  近4年上海信誼藥廠有限公司流動資產周轉次數變化情況223
圖表113  近4年上海信誼藥廠有限公司銷售毛利率變化情況223
圖表114  近4年上海信誼藥廠有限公司資產負債率變化情況224
圖表115  近4年上海信誼藥廠有限公司產權比率變化情況224
圖表116  2017-2022年全球益生菌行業市場規模預測情況226
圖表117  2017-2022年我國益生菌行業市場規模預測情況230
圖表118  2017-2022年我國益生菌行業盈利能力預測情況230